Avances en el Plan Sanitario del Noreste Entrerriano

Apicultura en la Escuela Agrotécnica N° 36 José Campodónico

 



Alumnos de 3° Año C. B realizando diversas actividades apicolas

Jornada Apicola en Chajari

 

FLORA APÍCOLA DE LA REGIÓN

SENASA "Actualización de la normativa nacional apicola"

El SENASA a través de su sitio Web, ha puesto a consideración de los apicultores y del público en general para su consulta un proyecto que permite la actualización y la ampliación de la normativa nacional vigente en lo que respecta a la sanidad de las abejas dentro de la República Argentina. Se intenta, asimismo, adecuar la normativa a las exigencias internacionales.

La consulta podrá ser realizada desde el jueves 17 de mayo hasta el lunes 16 de julio de 2012, inclusive. A su ves se solicita que las opiniones sobre el proyecto deben estar fundadas en razones técnicas, ser claras, pertinentes y, en la medida de lo posible, breves.

Leer el proyecto y sus anexos siguiendo el siguiente link;

http://www.senasa.gov.ar/contenido.php?to=n&in=1515&io=20430

HUMEDAD DE LA MIEL

EI contenido de agua en miel puede variar debido a la incidencia de diversos factores, climáticos, especies florales, región geográfica, y por las actividades que realiza el Apicultor. Dependiendo del origen botánico de cada miel, en nuestra región se pueden hallar contenidos de humedad desde el 17 a 20 %. El Código Alimentario Argentino establece los parámetros de humedad para cada miel según su origen, el límite máximo de 20% para las mieles de nuestra zona (Citrus, Chilca, Eucalipto., Algarrobo, Ñandubay).
El contenido de agua de la miel incide en su conservación, en la viscosidad y comportamiento reológico, palatabilidad, sabor, peso específico, solubilidad y valor comercial, en la actualidad es un parámetro de medida para la comercialización de la misma.
También es una medida de clasificación de calidad por cuanto determina la cristalización y, de manera indirecta la fermentación, ya que el aumento del contenido de agua superficial facilita el ataque microbiano.
Dentro de las propiedades que posee la miel se encuentra su carácter higroscópico, ya que su contenido de humedad puede aumentar o disminuir, hasta encontrarse en equilibrio con la humedad ambiente.

Alumnos realizando análisis de humedad en miel a través de refractometría.

Mapa de distribución de la patología Varroosis a nivel mundial

Detección de una enfermedad Exótica en México

Infestación por el escarabajo de las colmenas (Aethina tumida), en México.

Información recibida el 01/05/2012 desde Dr. Hugo Fragoso Sánchez, Director general de salud animal, Servicio nacional de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria (SENASICA), Secretaría de Agricultura, ganadería,desarrollo rural, pesca y alimentación (SAGARPA), Mexico.

Se ha notificado la Aparición por primera vez la presencia del pequeño escarabajo de las colmenas Aethina tumida

Se determinó un área focal de 5 km, la cual incluye 4 municipios, 20 productores y 302 colmenas. Continúan las actividades de vigilancia e investigación epidemiológica del foco.

Este coleóptero es originario de las regiones tropicales y sub tropicales de África.

El pequeño coleóptero Aethina Tumida se ha expandido en estos últimos años por diferentes regiones del mundo. En junio del 2000 ha sido detectado en Egipto (al norte del Cairo), en agosto del 2002 en Canadá (en Manitoba), en noviembre 2002 en Australia.

Los efectos que provocan son:

•       Consumo de Miel y Polen
•       Pérdida de la cosecha
•       Cavan galerías
•       Rechazo de los cuadros afectados por las larvas (éstas secretan una sustancia de olor similar a naranjas podridas repelente para las abejas)
•       Colapso de las colmenas fuertes

Escarabajo Aethina Tumida

Jornada sobre Sanidad Apicola

Actividades en el Laboratorio de la Escuela Agrotecnica José Campodónico, Chajari.

Alumnos de 5° año divisiones “A” y “B”, se encuentran desarrollando actividades por segundo año consecutivo, referidas al Proyecto de Investigación “Evaluación de Moléculas Alternativas para el Control de la Varroosis”, realizado conjuntamente entre el Municipio de Los Charrúas y el Laboratorio de Artrópodos de la Universidad Nacional de Mar del Plata.

Acaros Varroa

Poster presentado por la Escuela Agrotecnica en APIMONDIA 2011

CURVA ESPORULAR DE NOSEMA APIS SP REALIZADA POR LA ESCUELA AGROTÉCNICA N° 36 JOSÉ CAMPODÓNICO, CHAJARI  ENTRE RÍOS

La carencia de información precisa y a nivel local sobre el desarrollo de la Patología Nosemosis sp sobre colonias de  abejas  Apis Melífera ubicadas en la región noreste de la Provincia de Entre Ríos ocasiona que los productores apícolas no cuenten con referencias para la aplicación de medidas tendientes a su control.

El objetivo fue generar  información sobre la prevalencia y progreso de la enfermedad, estableciendo su desarrollo en el tiempo a través de un diagnóstico cualitativo y cuantitativo, determinando la curva de esporulación del  hongo Nosema Apis sp. A su vez se pretende que los alumnos de la Institución Educativa logren las competencias necesarias correspondientes a la unidad de sanidad apícola de la Asignatura Apicultura.

Los trabajos fueron realizados por los alumnos de 5° año división B del ciclo superior con el acompañamiento y supervisión del profesor.

Se constituyo un apiario de 5 colmenas con características homogéneas. Se tomaron muestras de abejas en periodos distanciados  de 15 días aproximadamente.

Los análisis se realizaron en el laboratorio que posee la institución educativa, utilizando la técnica CANTWELL modificada  avalada por el organismo del SENASA.  

Se crearon planillas para asentar los datos generados, también se desarrollaron en el programa Excel planillas y gráficos.

Como resultado se elaboro  en un año calendario la curva de desarrollo Esporular de Nosemosis sp, observándose su comportamiento y los picos de multiplicación. Esta información fue transferida  a los productores logrando que estos cuenten con referencias precisas y locales sobre la patología.

A su vez los alumnos adquirieron las capacidades necesarias para las competencias en la temática de diagnostico de la enfermedad.

Alumnos premiados por su trabajo "La Abeja y su Principal Enemigo"

SENASA Productos Aprobados Uso Apicultura Abril 2011

SENASA: Preguntas Frecuentes para la APICULTURA

SENASA_preguntas-frecuentes

Ensayo experimental con aceite esencial de Timol

Resultados obtenidos en la primer etapa del Proyecto de Investigación conjunto entre el Municipio de los Charrúas E. Ríos y el Laboratorio de Artrópodos de la Universidad de Mar del Plata.

Para la realizacion del conteo de los acaros Varroa se articulo con el Laboratorio de la Escuela Agrotécnica N° 36 José Campodónico, de la ciudad de Chajarí E. Ríos.

CIS - Certificado de Inspeccion Sanitaria

PRACTICAS EN EL APIARIO DE LA ESCUELA

Al iniciarse el desarrollo población de las colonias de abejas, los alumnos de 3 año divición B del Ciclo Básico realizaron las actividades de inspección de colmenas. Las mismas consistieron en la observación de diferentes factores, como ser; estado sanitario, presencia de reservas nutricionales , fisonomía de la reina y estado general de la colmena.

PRODUCCIÓN APICOLA EN ENTRE RIOS

INFORME ESTADÍSTICO -TEMPORADA 2009 - 2010

Datos de Produccion:



Distribución de los Productores con respecto al tipo de explotación:



APIMONDIA 2011 ARGENTINA

Dear friends –

From September 21 to 25 I will be waiting for you at APIMONDIA 2011 in Buenos Aires, Argentina at the stand of Ministerio de la Producción del Gobierno de Entre Ríos.

I will show two investigations carried out by my students of the Agrotechnical School José Campodónico in Chajarí, Province of Entre Ríos (Argentina), one on Pathology of Nosemosis and the other on Pathology of Varroosis.

You will be welcomed and, although my English is not good, we will try to exchange information on these subjects. 

Capacitacion de Productores Apicolas

Se llevo a cabo una charla sobre sanidad apícola orientada a la patología NOSEMOSIS y a las estrategias de manejo integrado para el control de esta enfermedad.

La misma fue organizada por el Grupo Cambio Rural "LITORAL", con el apoyo de la Agencia de INTA local, la Asociación de Citricultores, y con el auspicio de la empresa Panales Arroyo.

La disertación estuvo a cargo del Ing. Raúl Perez especialista en la materia.

La asistencia fue muy concurrida, contando con la presencia de productores de toda la región.